Bodite pozorni pri nakupu mesa: kaj res drži in na kaj morate paziti

3. Tekstura (test elastičnosti)

Dober pokazatelj, vendar ne edini.

Sveže meso:

• čvrsto
• se rahlo povrne nazaj
• ni sluzasto

Slabi znaki:

• lepljivo
• mehko ali “kašasto”
• ostane udrtina

👉 Vedno kombinirajte z vonjem in videzom.