Recept za staromodno švicarsko čokoladno torto
Ta staromodna švicarska čokoladna torta je tista vrsta sladice, ki vsakogar za nekaj časa obudi! Narejena iz bogatega kakava, pravega masla in kančka pinjenca, je ta torta mehka, nežna in polna globokega čokoladnega okusa. Zaključek je kremasta domača čokoladna glazura, ki se čudovito stopi po topli torti – tako kot jo je nekoč delala babica!
Sestavine
za torto
2 skodelici večnamenske moke
2 skodelici kristalnega sladkorja
½ skodelice nesladkanega kakava v prahu (po možnosti švicarskega ali nizozemskega)
1 čajna žlička sode bikarbone
½ čajne žličke soli
1 skodelica nesoljenega masla
1 skodelica vode
½ skodelice pinjenca
2 veliki jajci
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Za glazuro
½ skodelice nesoljenega masla
¼ skodelice nesladkanega kakava v prahu
⅓ skodelice mleka
3 skodelice sladkorja v prahu
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
