🥔 Patatas Bravas iz cvrtnika na vroč zrak
Uživajte v teh hrustljavih krompirčkih patatas bravas iz cvrtnika na vroč zrak. Ta priljubljena španska tapas jed je popolna kot priloga ali prigrizek. Za najboljši okus jih postrezite s pikantno omako bravas in kremastim aiolijem.
⏱️ Čas priprave
- Čas priprave: 10 minut
- Čas kuhanja: 20 minut
- Skupni čas: 30 minut
👥 Porcije
- Za: 4 osebe
- Kalorije: 250 kcal
🛠️ Potrebščine
- 1 cvrtnik na vroč zrak
- 1 skleda
- 1 lopatica
🥑 Sestavine
- 600 g krompirja (olupljenega in narezanega na 2 cm velike kocke)
- 2 žlici olivnega olja
- 1 čajna žlička dimljene paprike
- 1 čajna žlička česna v prahu
- 1/2 čajne žličke soli
- Svež peteršilj (po želji, za okras)
👨🍳 Priprava
- Krompir olupite, narežite na kocke in ga sperite s hladno vodo. Nato ga dobro osušite.
- V skledi krompir zmešajte z olivnim oljem, dimljeno papriko, česnom v prahu in soljo.
- Cvrtnik segrejte na 200 °C.
- Krompir položite v košaro (naj se ne prekriva preveč).
- Pecite 20 minut, na polovici pečenja ga pretresite za enakomerno zapečenost.
- Postrezite takoj, okrašeno s peteršiljem, skupaj z omako bravas in aiolijem.
💡 Nasveti
- Za ekstra hrustljavost krompir po rezanju namočite v hladni vodi za 10 minut.
- Dodajte kajenski poper za bolj pikanten okus.
🥗 Hranilne vrednosti (na porcijo)
- Kalorije: 250 kcal
- Ogljikovi hidrati: 40 g
- Beljakovine: 4 g
- Maščobe: 8 g
✨ Popoln hrustljav prigrizek v španskem slogu
