🍢 Medvedji ugriz (Berenhap) iz cvrtnika na vroč zrak
Ta klasični nizozemski prigrizek, znan kot berenhap, združuje sočne mesne kroglice in sladkasto čebulo na nabodalu. V cvrtniku na vroč zrak postane zunaj lepo hrustljav, znotraj pa ostane sočen in poln okusa. Popoln kot prigrizek ali priloga!
⏱️ Čas priprave
- Čas priprave: 15 minut
- Čas kuhanja: 12 minut
- Skupni čas: 27 minut
👥 Porcije
- Za: 4 osebe
- Kalorije: 250 kcal
🛠️ Potrebščine
- 1 cvrtnik na vroč zrak
- 4 nabodala
- 1 skleda
🥑 Sestavine
- 4 velike mesne kroglice (domače ali kupljene)
- 2 čebuli (narezani na kolobarje)
- 1 žlica olivnega olja
- Sol in poper (po okusu)
👨🍳 Priprava
- Mesne kroglice narežite na enake rezine, čebulo pa na kolobarje.
- V skledi zmešajte čebulo z olivnim oljem, soljo in poprom.
- Na nabodalo izmenično natikajte rezino mesne kroglice in obroček čebule.
- Cvrtnik segrejte na 180 °C.
- Nabodala položite v košaro in pecite 10–12 minut, dokler niso zlato rjava in hrustljava.
- Na polovici pečenja jih obrnite za enakomerno zapečenost.
💡 Nasveti
- Postrezite s satay omako ali gorčico.
- Za več okusa meso začinite že pred pripravo.
🥗 Hranilne vrednosti (na porcijo)
- Kalorije: 250 kcal
- Ogljikovi hidrati: 8 g
- Beljakovine: 15 g
- Maščobe: 18 g
✨ Okusen street food, pripravljen doma!
