👩🍳 Priprava
1️⃣ Pripravi testo
Moko presej v večjo skledo in na sredini naredi jamico.
Dodaj jogurt, pecilni prašek, sladkor in sol.
Postopoma mešaj in vključuj moko z robov, dokler ne dobiš gladkega testa.
2️⃣ Oblikuj kroglice
Testo pregneti, da postane mehko.
Razdeli ga na 8 enakih delov in oblikuj kroglice.
Pusti jih počivati približno 5 minut.
3️⃣ Razvaljaj
Vsako kroglico razvaljaj v tanek krog.
👉 Če jih zložiš eno na drugo, mednje položi papir za peko, da se ne sprimejo.
4️⃣ Peci
Segrej ponev na srednje visoko temperaturo.
Rahlo jo namasti in vsak kruh peci približno 1 minuto na vsaki strani, dokler ne postane zlato rjav.
5️⃣ Česen in maslo
Takoj po peki kruh premaži z maslom.
Natri ga s česnom ali potresi s sesekljanim česnom za bolj intenziven okus.
