Piščančji šašlik iz cvrtnika na vroč zrak
Piščančji ražnjiči iz cvrtnika na vroč zrak so okusno mehki nabodala z zelenjavo, idealni za hiter obrok ali brezskrbno peko na žaru. Z okusno marinado in zračno pripravo so priljubljeni tako pri mladih kot starih.
potrebščine
-
1 cvrtnik na vroč zrak
-
1 skleda
-
8 lesenih ali kovinskih nabodal
Sestavine
- 400 gramov piščančjih prsi (narezanih na kocke)
- 1 rdeča paprika (narezana na koščke)
- 1 rumena paprika (narezana na koščke)
- 1 rdeča čebula (narezana na krhlje)
- 4 žlice olivnega olja
- 2 žlici sojine omake
- 1 čajna žlička paprike
- 1 čajna žlička česna v prahu
- sol in poper (po okusu)
NASVET: Vklopite način kuhanja, da zaslon ne preide v stanje mirovanja.
Metoda priprave
-
V skledi zmešajte olivno olje, sojino omako, papriko, česen v prahu, sol in poper, da naredite marinado.
-
Piščančje kocke dajte v marinado in jih pustite marinirati vsaj 15 minut.
-
Na nabodala izmenično nanizajte marinirane kocke piščanca, koščke paprike in čebulo.
-
Cvrtnik segrejte na 180 stopinj Celzija.
-
Šašlik položite v košaro cvrtnika na vroč zrak. Pecite jih 12 minut, pri čemer jih na polovici pečenja obrnite za enakomerno kuhanje.
-
Šašlik vzemite iz cvrtnika in ga takoj postrezite. Odlični so s svežo solato ali bageto.
Opombe
- Lesene nabodala predhodno za 30 minut namočite v vodi, da se ne zažgejo.
- Zelenjavo spreminjajte, na primer bučke ali gobe.
Hranilne vrednosti
Porcija: 120 g | Kalorije: 250 kcal | Ogljikovi hidrati: 5 g | Beljakovine: 28 g | Maščobe: 10 g | Nasičene maščobe: 2 g | Polinenasičene maščobe: 1 g | Mononenasičene maščobe: 7 g | Holesterol: 85 mg | Natrij: 400 mg | Kalij: 600 mg | Vlaknine: 2 g | Sladkorji: 3 g | Vitamin A: 15 IU | Vitamin C: 30 mg | Kalcij: 20 mg | Železo: 2 mg
