Pastiera Napoletana (traditioneel Italiaans paasdessert)

Bereidingswijze

1. Bereid het deeg en laat het rusten
2. Kook de tarwe met melk en citroenrasp
3. Meng ricotta, suiker en eieren
4. Voeg de tarwe en aroma’s toe
5. Vul het deeg met de vulling
6. Bedek met een raster van deeg
7. Bak ongeveer 60–90 minuten

De taart moet goudbruin en heerlijk geurig zijn.

➡️ Er is een geheim voor de perfecte smaak…