Linz-koekjes (traditioneel recept met jam)

Bereidingswijze

1. Mix boter en suiker
2. Voeg eidooier en vanille toe
3. Voeg bloem en amandelen toe
4. Kneed het deeg en laat 30 minuten koelen
5. Rol het deeg uit en steek vormen uit
6. Bak 10–12 minuten op 180°C

Laat afkoelen, smeer jam erop en leg de koekjes op elkaar.

➡️ Er zijn tips die deze koekjes perfect maken…