Kruh iz cvrtnika na vroč zrak
Odkrijte, kako preprosto pripraviti okusen recept za cvrtnik na vroč zrak za kateri koli obrok, pa naj bo to zajtrk , kosilo ali priloga . V cvrtniku specite svež kruh, ki bo hrustljav na zunanji strani in mehak na notranji strani.
potrebščine
-
1 cvrtnik na vroč zrak
-
1 mešalna posoda
-
1 valjar
Sestavine
- 250 gramov moke (presejane)
- 150 ml vode (mlačne)
- 7 gramov suhega kvasa
- 1 čajna žlička sladkorja
- 1 čajna žlička soli
- 1 žlica olivnega olja
NASVET: Vklopite način kuhanja, da zaslon ne preide v stanje mirovanja.
Metoda priprave
-
V skledi zmešajte moko, kvas, sladkor in sol. Dodajte mlačno vodo in olivno olje ter zgnetite v gladko testo.
-
Skledo pokrijte z vlažno krpo in pustite testo vzhajati 30 minut na toplem mestu.
-
Cvrtnik segrejte na 180 stopinj Celzija.
-
Testo razvaljajte na rahlo pomokani delovni površini in ga oblikujte v okrogel hlebec. Postavite ga v košaro cvrtnika na vroč zrak.
-
Kruh pecite v cvrtniku na vroč zrak 20 minut, dokler ni zlato rjav in pečen.
-
Pred rezanjem pustite, da se kruh popolnoma ohladi na rešetki.
Opombe
- Za dodaten okus lahko testu dodate zelišča ali semena.
- Kruh lahko tudi zamrznete in ga kasneje pogrejete v cvrtniku na vroč zrak.
Hranilne vrednosti
Porcija: 100 g | Kalorije: 150 kcal | Ogljikovi hidrati: 30 g | Beljakovine: 5 g | Maščobe: 2 g | Mononenasičene maščobe: 1 g | Natrij: 200 mg | Kalij: 50 mg | Vlaknine: 2 g | Sladkorji: 1 g | Kalcij: 10 mg | Železo: 1 mg
