Priprava
1. Pečica
Segrej pečico na 190°C.
2. Krompir
Krompir kuhaj v slani vodi približno 10 minut, dokler se ne zmehča. Odcedi.
3. Brokoli
Brokoli na hitro blanširaj v vreli vodi (3 minute), nato odcedi.
4. Omaka
V veliki posodi zmešaj smetano (ali jogurt), mleko, 1 skodelico sira, česen, čebulo, sol in poper.
5. Mešanje
Dodaj krompir, piščanca in brokoli ter rahlo premešaj. Prenesi v pekač.
6. Preliv
Zmešaj drobtine in stopljeno maslo. Na vrh dodaj preostali sir in drobtine.
7. Peka
Peci 20–25 minut, dokler ni vrh zlato rjav.
8. Serviranje
Pusti 5 minut, da se ohladi, nato postrezi.
Opombe
- Za vegetarijansko različico izpusti piščanca
- Lahko dodaš več zelenjave
- Jogurt je lažja alternativa smetani
