Bagels uit de airfryer
Zelfgemaakte bagels zijn nu nog makkelijker te bereiden met dit airfryer recept. Geniet van een heerlijke, goudbruine bagel met een knapperige korst en zachte binnenkant.
Benodigdheden
-
1 airfryer
-
1 kom
-
1 deegroller
Ingrediënten
- 300 gram bloem
- 1 theelepel zout
- 7 gram droge gist
- 200 ml warm water (niet kokend)
- 1 eetlepel honing
- sesamzaadjes (optioneel, voor topping)
TIP: Zet de kookstand aan, zodat je scherm niet in slaapstand gaat.
Bereidingswijze
-
In een kom, meng de bloem en zout. Voeg de droge gist toe en roer goed door elkaar.
-
Voeg het warme water en honing toe aan de kom. Kneed het mengsel tot een zacht en elastisch deeg. Laat het deeg afgedekt 10 minuten rusten.
-
Verdeel het deeg in vier gelijke stukken. Rol elk stuk in een bal en druk in het midden een gat om de typische bagelvorm te creëren.
-
Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius.
-
Leg de bagels in de mand van de airfryer. Bak gedurende 10 minuten tot ze goudbruin zijn. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige kleur.
Pages: 1 2
