16 načinov uporabe cedila, ki jih večina ljudi ne pozna

Mnogi mislijo, da je cedilo namenjeno samo odcejanju testenin. Toda ta preprost kuhinjski pripomoček skriva veliko več uporab, ki vam lahko prihranijo čas, zmanjšajo nered v kuhinji in olajšajo vsakodnevno kuhanje. Nekatere od teh trikov večina ljudi uporablja napačno že leta.

1. Cedilo lahko uporabite neposredno v loncu

Namesto da cedilo postavite v pomivalno korito, ga lahko namestite kar v lonec. Robovi večine cedil so narejeni tako, da se prilegajo robu lonca. Tako lahko varno odlijete vodo brez nevarnosti, da bi testenine padle v korito.

2. Manj nevarnosti za opekline

Ko cedilo držite skupaj z loncem, vroča voda odteka bolj nadzorovano. To zmanjša škropljenje in možnost opeklin.

3. Odcejanje riža brez izgube zrn

Drobna cedila so odlična za spiranje in odcejanje riža. Zrna ostanejo v cedilu, medtem ko odvečna voda hitro odteče.

4. Pranje sadja in zelenjave

Namesto posebnih posod lahko uporabite cedilo za hitro pranje jagod, grozdja, solate ali zelenjave.

5. Hitrejše hlajenje testenin

Če testenine po kuhanju sperete s hladno vodo v cedilu, jih lahko hitreje uporabite za solate ali hladne jedi.

6. Presejanje moke brez posebnega sita

Če nimate sita za moko, lahko uporabite fino cedilo. Tako bo moka bolj rahla in brez grudic.

7. Cedilo kot parni kuhalnik

Kovinsko cedilo lahko postavite nad lonec z vrelo vodo in uporabite za kuhanje zelenjave na pari.

8. Odtaljevanje zamrznjene hrane

Cedilo omogoča, da odvečna tekočina med odtaljevanjem odteka, hrana pa ne ostane v vodi.

9. Hitro spiranje konzervirane hrane

Fižol, koruza ali čičerika iz konzerve se lahko hitro sperejo neposredno v cedilu.

10. Ločevanje semen od tekočine

Pri pripravi sokov ali omak lahko cedilo pomaga odstraniti semena in večje delce.

11. Cedilo kot zaščita pred škropljenjem

Med cvrtjem lahko kovinsko cedilo uporabite kot improviziran pokrov proti škropljenju olja.

12. Sušenje kuhanega krompirja

Ko krompir odcedite, ga pustite nekaj minut v cedilu. Para bo izhlapela in krompir bo bolj puhast.

13. Enostavno spiranje testenin

Cedilo omogoča hitro spiranje brez dodatnega prijemanja vročih loncev.

14. Priprava domačega jogurta ali sira

S pomočjo gaze in cedila lahko odstranite odvečno tekočino iz jogurta ali skute.

15. Cedilo za serviranje

Nekatera kovinska cedila so dovolj estetska, da jih lahko uporabite tudi za serviranje sadja ali kruha.

16. Prihranek časa v kuhinji

Pravilna uporaba cedila pomeni manj posode, manj nereda in hitrejšo pripravo hrane. Preprost trik, ki ga večina ljudi odkrije šele po letih kuhanja.